homemade-chai-tea-latte-3

Ik houd van koffie, maar ben zeker ook een thee-leut! Vooral in de herfst en winter vind ik een kopje thee heerlijk, helemaal met een koekie erbij. In de thee tag vertelde ik al dat mijn favoriete thee op het moment Herfst storm van Pickwick is, maar dat ik die graag afwissel met chai tea. Heerlijk kruidige thee met o.a. gember, kardemom, kruidnagel etc. love it. Ik had Chai Tea Latte voor in mijn Dolce Gusto koffiezet apparaat, super lekker.. alleen tikt het wel aan om elke keer van die cups te kopen. En toen vond ik laatst, alsof het zo moest zijn, bij Jumbo deze chai tea van het merk Celestial. Toen ik zag dat er ook nog coconut in zat, was de keus gemaakt. Deze ging mee naar huis. Benieuwd wat ik  van deze thee van Celestial vind en hoe ik mijn chai tea het liefst drink? Lees dan snel verder :).

Bekijk bericht

hema-favourite-jars

Was het een paar maanden geleden een hele opgave om een mason jar te vinden.. toen ik er eindelijk, na lang zoeken, eentje vond bij Xenos, was ik dan ook heel blij. Nu zie je de mason jars o-ve-ral. Action, Hema, Big Bazar.. en dat ook voor maar een paar euries. Ze maken het drinken van smoothies een stuk leuker en ze zijn gewoon heel bloggerwaardig haha! Nee, even zonder gein. Ik drink er m’n theetjes uit en sinds kort ook mijn nieuwe verslaving: Alpro Soya Macchiato. Serieus, ga dit proeven als je van iced koffie houdt, maar niet van die zoete koffie troep (sorry Starbucks iced coffees.. not so sorry ;))

Maar zoals je op de foto al kan zien ben ik weer gezwicht voor een mason jar. Dit keer die van de Hema. Op verschillende Insta’s zeg ik ‘m al voorbij komen en ook de actual jar heb ik meegenomen. Daar bewaar ik mijn granola in. My favourite jars zijn het inderdaad ;). Oeh en nog een Alpro tip: kokos yoghurt. Ook een favoriet!

Zijn jullie ook multiple mason jar owners 😉 haha? En wat drinken jullie er zoal uit? Laat je favoriete drankje van het moment achter in de comments, vind ik leuk om te weten!

Ik ben geen ochtendpersoon. Blijf liever langer in bed liggen en na een bak koffie kun je het wagen om tegen me te praten. Nee, ik ben echt geen hel om mee samen te wonen, zoals ik al zei: ik ben geen ochtendpersoon. Laat mij maar lekker met rust in de ochtend haha! Maar mijn liefde voor ontbijtpannenkoekjes pak je niet van mij af. En daarvoor kom ik mijn bed wel uit ;).

ontbijtpannenkoekjes

Want ik vind het het leukst om ze zelf te maken. Natuurlijk doe ik dit op mijn vrije dag. Lekker rustig wakker worden en lekker rustig pannenkoekjes maken om ze vervolgens lekker rustig al YouTubend of blog lezend op te eten. Word je al zen? Die liefde voor ontbijtpannenkoekjes komt natuurlijk niet zomaar aanwaaien. Jullie zullen ongetwijfeld wel op een food/health blog hebben gelezen over de fameuze bananenpannenkoekjes, spelt of havermout pannenkoeken en ga maar door. Ik vind het super om te experimenteren met ingrediënten, alleen ben geen fan van de only ei en banaanpannenkoekjes. Heb dan toch meer het idee dat ik een zoete omelet naar binnen zit te werken. Nee, ik houd wel van wat meel of bloem in mijn ontbijtpannenkoeken. En dan gooi ik er wat cacao nibs bij, wat kaneel, wat kokosmelk en misschien nog wel wat cacaopoeder om er meteen een goddelijk chocoladefestijn-ontbijt van te maken. En het is niet eens ongezond! Zo’n soort ontbijt wil je toch iedere dag wel :D! Ik word er oprecht vrolijk van en dat is toch nog een goed begin van mijn dag ;)!

Zijn jullie ook zo dol op pannenkoekjes als ontbijt? Tell me, wat zit er in jouw favoriete ontbijtpannenkoek?

 

food-chocolate-chip-cookies-1

Zaterdagmiddag, ik had net een rondje hardgelopen en vond dat ik wel wat lekkers had verdiend. Zo geschiede ;). Ik had deze make&bake pot van de Hema gekocht en kon geen beter moment verzinnen om de chocolate chip cookies te maken. Het was echt heel simpel, en daar houd ik wel van haha! Het enige wat je aan deze mix hoefde toe te voegen was 100 gram boter. Ik heb er uiteindelijk wel ietsje meer in gedaan, omdat het deeg anders veel te kruimelig zou zijn. Voor 8-10 minuten in de oven et voila je chocolate chip cookies zijn ready to serve!

food-chocolate-chip-cookies-3

Zien ze er niet lekker uit :)? Ik ga de volgende keer proberen deze (of andere: pindakaas koekjes bijvoorbeeld of oeh koekjes met kokosnoot vezels!) zelf te maken. Dat moet echt niet moeilijk zijn. Zelfs voor een anti keukenprinses als ik. Oké, anti is misschien ietwat overdreven haha!

Wat vinden jullie leuk om zelf te bakken?

mason-jar-1

Ik weet het, hij hoort eigenlijk gevuld te zijn met een groene, healthy smoothie (inclusief leuk rietje) maar ik heb nog niet echt de tijd gehad om uit te zoeken welke groene combinaties ik lekker zou vinden. Help a girl out: welke groene smoothie combinaties moet ik echt uitproberen? Het mag wel wat zoet zijn, dus fruit als aardbei of banaan zijn wel een must.

Maar terug naar de mason jar, zoals de titel al zegt.. Ik heb er eindelijk eentje gevonden :). Was vorig jaar zomer al een zoektocht gestart en toen spotte ik de mason jar bij o.a. Serena van Beautylab. Die waren van de Xenos, dus ik bij de Xenos kijken en elke keer kon ik de mason jar maar niet vinden. Bummer. Tot nu :). Een mooi begin om weer (gezonde) smoothies te drinken en dat is gelijk een goede motivatie om weer te beginnen met wekelijks sporten (hardlopen en sportschool). Soms heb je een cute little thing als een mason jar nodig om het allemaal wat leuker te maken. Am I right ;)!

Welke groene smoothies drinken jullie het liefst en doen jullie dat ook uit zo’n cute mason jar ;)?

lets-have-coffee-or-tea

Ik houd van koffie en thee en vind het leuk om er foto’s van te maken en die te delen op mijn Instagram. Volg zelfs @Appleandcoffee, omdat ik de combinatie van Apple apparatuur met coffee gewoon een hele goede vind en het eigenlijk best geniaal is dat er een eigen Instagram account voor bestaat. Ik weet alleen wel dat ik nooit meer vier kopjes koffie op een dag ga drinken, want dan kan ik slaap geheid vergeten en kom ik dat geheid weer tekort in de ochtend.

Als ik dan toch bezig ben over koffie: koffie (of eigenlijk de cappuccino) van Douwe Egberts vind ik het lekkerst. There I said it. Het DE café in Enschede is ook heel gezellig en perfect om neer te ploffen na een intensieve shopping spree, wat ik met Caroline had  bij de pers opening van de Primark. Gratis wifi erbij en delen die coffee haha. Oh en de warme ham/kaas croissant is net zo lekker als die eruit ziet ;). Maar om koffie nou alle credit te geven.. ’s Ochtends bij mijn ontbijt (jaja met blueberries :)), vind ik mango chai thee van de Appie het perfecte warme drankje om mijn dag mee te beginnen.. heel af en toe wordt die verstoten door een lekker vers bakkie leut. Heel af en toe.

Oké genoeg geleut.

Wat drinken jullie het liefst; koffie of thee of geen van de twee? En wat is jouw favoriete koffie of thee?

pancake-coconut-banana

Als ik deze foto’s zie, krijg ik gelijk weer zin in zo’n lekkere pancake. Wie mij volgt op Instagram heeft al gezien dat ik vorige week zondag een lekker uitgebreid ontbijt ging maken. Daar zijn zondagen perfect voor vind ik ;). De pannenkoeken bevatten banaan en ik gebruikte weer de kokosdrink van Alpro. Ik maakte er eerder al smoothies mee en liet in dat artikel al weten dat ik er ook pannenkoeken mee wou maken. En dat is gelukt :). Je proeft de kokos, en in combinatie met banaan is het echt super lekker. Je zou de pannenkoeken ook gewoon zonder poedersuiker en aardbeien kunnen eten, maar eerlijk; die maken het nog lekkerder haha! Met m’n nieuwe Nikkor lens wordt het maken van food foto’s ook heel leuk, dus die zullen jullie ook terug gaan zien op de blog!

coconut-banana-pancake

Krijgen jullie al trek?